新宿西口地下街の不思議な場所・中2階にありますレストラン・墨絵。
このお店の前にはいつも長蛇の列がありました。
これだけ並ぶには美味しいからに違いないと店頭のメニューを覗いてみましたら、
結構なお値段がします。
パスタランチで1,360円。
パスタ＋肉ランチで1,880円、パスタ＋魚ランチで2080円。
どうりで並んでいる人々も有閑マダム的な風貌の方が多いわけです。
わたくしがその列の最後尾につくことはなく、
いつもその両隣にある墨絵のパンだけを買い続けて早数年。
ここのチョコパン、オニオンパン、りんごパンが大好物です。
特にオニオンパンは、クリーム煮やシチューに欠かせません。
オニオンパンの天辺に十字の切込みを入れ、トーストし、
切り込みにバターを入れるのが大好きな食べ方です。
そんなパンのみを味わっていた小市民のわたくしが、
ついにレストラン部門へ足を踏み入れることになりました。
ituleのユリキチさんと平日ランチに行くことになったのです。
ユリキチさんが手際良く予約をしてくださったので、
ランチ当日も相変わらずの長蛇の列を尻目に、
すいっと中へ案内されました。
店内は女性客のグループのみ。
2名～6名くらいのグループで満席です。
反対に厨房は男性ばかり。
思った以上に奥行きのある店内で、テーブル数も多いのですが、
接客のホール係の人数も多かったです。
注文するのに困りません。
あれこれ考えましてパスタ＋肉ランチを注文しました。

ほうれん草のフェットチーネ　トマトソース
ちんまりした盛り具合で「これで足りんの？」というのが第一印象。
3口で食べ終わるやんけと思いながらも、
お喋りしながらのランチですので、完食するのにも結構時間がかかりました。
いつもの1人飯も気楽でいいですが、
話し相手がいるのも、食と話題の共有ができていいもんですな。

食べ放題のバゲットにオリーブオイルを添えて
つぶ麦のバゲットです。
このバゲットが美味しいです。
というか墨絵のパンは美味しいです。
パン好きの人に食べてもらいたいです。

豚肩ロースに野菜がどっさりなナンチャラ
ナイフがいらないくらいの柔らかな豚肉に夏野菜が乗っています。
豚肉の下にはクリーミーなマッシュポテトの座布団。
これまた美味しゅうございました。

シャーベットと100％オレンジジュース
ライチのシャーベットだったっけ？
いかんせん前のこと過ぎて記憶があやふやです。
ブログが滞るとこういうことが起こるのです。
すみません。
このデザートが出ている時に、この店の後に行く所を提示しました。
そしたらもうこれまでの墨絵のランチが、
実はまだまだ前菜だったくらいのサブ扱いになってしまいました。
次に行く店とは朝起です。
去年のブログネタで朝起についてぽろっと発言しましたら
各方面から反響が来まして、
みんなそんなにゲテモノ好きなのかと1人ほくそ笑んだものです。
ここは12時からやっているというので、
ユリキチさんなら喜んで一緒に行ってくれるに違いないとお誘いしましたら、
「デザート、とっとと食べてすぐ行こー！」
と案の定ほいほいついて来てくれることになりました。
墨絵を出る時に辺りを見回しましたら、
わたくし達が入店したときと客の顔ぶれがほぼ変わっておりませんでした。
隣のおば様グループはずっとコーヒーのまま喋くり倒していました。
常に長蛇の列の理由は、回転率の悪さもあるような気がしました。
で、朝起ですが何故か開いてませんでした。
ぎゃふん。
事前に時間と定休日を調べたのに。
悔しいので店舗前の写真だけ撮影し、いつの日かリベンジすることになりました。

新潟からビール好きな友人が上京しました。
友人の「美味しいビールが飲みたい」とのリクエストにお答えしまして
渋谷のTHE ALDGATEに行ってまいりました。
こちらは別の友人から禁煙のビアパブとの情報を得まして、
行きたいと思っていたお店です。
加えてブリティッシュロックのBGMと来たら血が騒ぎますですよ。
YES! NWOBHM!
リアルで体験してないけど！
それではこの日に飲み食いした画像でございます。
↓

Aldgate Aleとよなよなエール
エールを飲んだことがないと思われる友人に一番最初に飲んでもらったのは、
国産エールのよなよなエールでした。
香り高い逸品に友人も気に入っておりました。
わたくしはお目当てのABOTS ALEが売り切れでしたので、
店名のエールをいただきました。
美味し。

2杯目は多分伊勢角屋のペールエール。後方はスーパードライ・・・。
せっかくこういう店に連れて来たのに、
新潟でもどこでも飲めるスーパードライを頼んだ友人が恨めしいです。
「そんなのいつでもどこでも飲めるでしょうが！」
と文句を言うわたくしをよそに飲む友人は、
エールの後に飲んだために味を感じていないようでした。
ゲラゲラ。

サイダー（シードル）のStrongbow

スーパードライで反省したのかErdinger Weissを頼む友人
わたくしはストロングボウをいただきました。
友人はヴァイスビールも初めてで、美味しい美味しいと飲んでいました。
にやり。

多分プレストンIPAかな
わたくしはもう一杯いただきました。
もうこの辺で記憶が曖昧になっておりますが、
しっかり病院業界の話や歯科業界の話をしていたようです。
大変ためになる話だったはずですが、あんまり覚えていません。

マッシュルームキッシュ

レバーパテ

シーザーサラダ
上の2品は500円タパスです。
サラダはボリュームたっぷりだし、お値段も手頃で大いに満足しました。
禁煙というのが一番のお気に入りポイントですが、
音楽も愉しめるというがとてもいいお店でした。
再訪決定。

最近買った＆読んだ料理本について。
【eatlip　gift】
肉写真の帯が印象的この本は、立ち読みして気に入ったので買いました。
これは料理写真がメインで、それにレシピが添えてあるという感じの本です。
その料理を撮ったシチュエーションや、どういう過程でこの料理ができたのか、
様々な想像をかき立てられる写真がたくさんです。
買ってレシピどおりに早速作ってみましたが、美味しい料理になりました。
【イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ】
本当は落合さんの魚の本が欲しかったのですが、こちらを買ってみました。
料理のポイントとなる部分が蛍光ペンで印がつけられている風になっていて、
それが少し安っぽく見えたりするマイナスポイントはありますが、
パスタ以外の肉、魚料理、デザートも網羅しているので、便利な本です。
【洋風料理私のルール】
一つのディップから派生するいくつかの料理。
一つの保存食から様々な料理ができあがるレシピが載っています。
料理の方向性に親近感が沸きました。
オイル漬け、ディップが好きな方には気に入りそうなレシピ本です。
図書館で借りましたが近々購入予定です。

飲食店でしか味わえないガージェリーを野外で味わうイベント、
ガージェリーBBQが開催されました。
詳細はコチラをどうぞ。
早目の入梅により最初の開催日が雨で流れ、
1週延びましたが、社長さんを始めとするBBQスタッフの方々が
わたくし達を万全の準備で迎えてくださいました。

今日のご本尊！エステラとスタウトで合計100リットル！！
受付開始の11時ジャストに着いたわたくしを待ち構えていたのは、
ガージェリーの10樽でした。
こりゃ拝まないと。
乗ったことのない路線・西武多摩川線の多磨駅から結構歩いて来たので、
この日の気温の高さも加わり喉はカラカラ。
早速エステラをいただきました。
乾いた体に染み渡る潤い。
やっぱりエステラは美味しいです。
すでに肉は焼き始められており、
焼き上がるまでは持参した食べ物のセッティングです。
この日わたくしが持ち込んだ料理は、ひよこ豆のペースト・フムス、
干し鱈とじゃがいものペースト・ブランタードです。
テーブルの上にバゲットが山のように積んであったので、
それを切ってペーストをつけていただきます。

西新宿のバー･アーガイルさん作のラム！

じっくりマリネされたラムはジューシーで極上の柔らかさ。マジうめえ！
デパ地下で買ったお高めラムだそうでして、
そのせいか苦手なラム臭は一切なし。
美味いのなんのって。
やっぱりラムはデパ地下レベルの高さの物を買わないとダメなのですね。
近々ラムパーティーしたいです。

ニソワーズ！ニソワーズ！
ガージェリー工場見学会でもご一緒させていただいた方が、
今回も参加されていまして、なんと会場でニソワーズを作っていました。
彩りや配置がとても綺麗です。
盛り付け上手なのはもちろん、料理がすんごいお上手なのです。
美味しいビールには美味しい料理。
この組み合わせがドンピシャで作れる方です。
ニソワーズいいなあ。
さて、ガージェリーのブログの方をご覧いただきますと、
当日の写真が掲載されておりますので、
その盛り上がり具合がおわかりいただけると思います。
が。
わたくし、写真に写っておりません。
えーと、またしてもすきっ腹に飲んだせいか、
あっという間に酔いが回りまして後半グーグー寝ておりました。
後片付けにも一切参加しない非道っぷりに、
心の底から反省しております。
しかしガージェリーのすごいところは、翌日頭痛にならないところです。
酔いが残っている感じはあれども、頭痛がないのは大変助かります。
これがビアチャーンなら確実に頭痛と吐き気で死んでるところでした。
次回のイベント時にはこういう粗相をせぬよう自制しますので、
今後ともよろしくお願いいたします。

かれこれ6年使っていたソニッケアーが壊れました。
充電ができなくなったのです。
充電池を替えりゃいいかと思い本体を見てみると、
カバーの外れそうな部分が見当たりません。
そういやこれを買った時、
説明書に『充電池は替えられない』とか何とか書いてあったような気がしますが、
手っ取り早くメーカーに問い合わせてみました。
するとやはり充電池を替えられるような作りではないそうで、
保証期間の2年を過ぎたら有償交換になるのだそうです。
それも使っていたエリートシリーズは廃盤なので、
別のシリーズを9,350円で買っていただくことになるとのこと。
んー。
この手の質問がとても多いのでしょう。
流暢な説明で、某電気店での販売価格もさらりと教えてくださり、
「どうぞ検討してみてください」と電話は終わりました。
4,5年で充電が切れるところ6年も使えたからまあ元は充分取れました。
で、調べましたら、シンプルな機能のソニッケアーシリーズがありました。
ソニッケアー イージークリーンという代物です。
こちら現在2代目ソニッケアーとして歯ブラシ立てに立っております。
エリートシリーズよりもスリムで軽量。充電器も小さい。
満足しています。