2010年02月03日
巻き寿司講習会
いつもの御宅でカレーランチに続いては、節分の巻き寿司の講習会でございます。
実はわたくし巻き寿司を巻くのが苦手でして、
息子に納豆巻きをリクエストされるのが恐怖でした。
何故なら食べている最中にぽろぽろとばらけてしまうのです。
海苔の巻き方、具の置き方、ご飯の乗せ方全てがよろしくないのです。
そこで巻き寿司講習会を開催するという噂を耳にし、
早速申し込んだ次第です。
この日は7人参加で40本程度を巻きました。
で準備してくださった材料がコチラ。
↓
※クリックで拡大した方が見やすいです
ラップで包んでお持ち帰りです
具材は鰻、かんぴょう、きゅうり、漬物、人参、椎茸、高野豆腐、卵焼き、三つ葉。
何という豪華な巻き寿司でしょう。
正直申しまして、ここの御宅で巻き寿司を食べるまでは
この手の巻寿司は苦手でした。
子供の頃からピンクのでんぶが苦手だったのです。
何であれを入れるんだろう。
あれさえなきゃ美味しく食べられるのに。
これは酢豚のパイナップルみたいな余計な具ベスト3に入ります。
で、こちらで巻き寿司をいただく機会に恵まれまして、
ポイと口に放り込んだら、
「なんちゅうもんを食わせてくれたんや。なんちゅうもんを・・・」
と京極さんのように涙したのであります。
それ以来、巻き寿司が苦手ではなくなりました。
これに加えて節分用の鬼クッキーも作りました。
節分の鬼クッキー
プレーンとココアのクッキー生地を準備してくれていたので、
それを熊の型に型抜きして、耳を尖らせて鬼に変形させました。
目や髪の毛はココア生地で作りました。
工作のような楽しい一時でございました。
