2007年07月26日
いつもより豪華なミールス
今日は古くからのイエメン会メンバーが、
美味しいビールを持って遊びに来てくれました。
夏はビールが美味しい季節ですが、カレーも美味しい季節です。
実際は一年中食べてますけど。
ということで久しぶりにミールスに挑戦しました。
左下から、トマトチャトニ、ジャスミンライス、里芋の炒め物、
ヨーグルト、人参サラダ、チキンカレー、真ん中はなすとパプリカのサンバル
この写真ではわかりませんが、
ジャスミンライスの上には豆とスパイスのふりかけ・ポディがかかっていて、
他にもラッサムと豆せんべい・パパドも付けました。
チャトニとポディは初めて作りましたが、あるとないとでは大違いで、
これからはこの2品目も必ず作るようにしようと思います。
今日はバスマティライスが切れていたので、
ジャスミンライスにしましたが美味しゅうございました。
ビールも面白い銘柄ばかり飲みました。
早稲田大学と京都大学の共同作品・ホワイトナイル、
早稲田大学周辺商店街が企画した地ビール早稲田、
カレーに合うようにマハラジャ、その他にも青島やギネスなどなど。
ご馳走様でした。
