2006年08月29日
ラーメン愛
夫が22時頃に、
「振込みに行ってくる」
と言って出て行きました。
近頃のATMは夜中でも振込みできるようになったのでしょうか。
それとも親マンに振込みに行ったのでしょうか。
話は変わりまして、
新潟で食べたラーメンのお話です。
ここで決意表明をしていたラーメン屋『一本気』に、
おかげさまで計5回足を運びました。
2日連続食べた日もありました。
わたくしが毎日毎日「いっぽんぎー。いっぽんぎー」と叫んでいたら、
見るに見かねた姉が息子を預かってくれたおかげです。
ありがとうございました。
去年開店した一本気ですが、この物件は魔の物件でして、
元々は『おもだかや』というラーメン屋が閉店して、
その後できる店できる店が潰れていたのです。
そこにまたラーメン屋が開店したと聞きましたが、
またすぐ潰れるだろうと思っておりました。
しばらくして、一本気というメールが姉から届きました。
大変美味しかった、と。
ラーメン好きとしては、これは食べなくては。
話は逸れますが、
わたくしは毎日ラーメンでもOKなくらいラーメン好きです。
ラーメンが好きというより、
むしろ好きな食べ物を飽きるまで食べ続けることを好みます。
しかし誰もが毎日同じメニュー修行を続けられるという訳ではないことが
最近ようやくわかりました。
遅すぎました。
閑話休題。
さて、次の帰省時に一本気に食べに行ってみました。
オススメのつけ麺を頼みました。
つけ汁には、かりっとした油揚げが4つ乗ってます。
麺はコシのある太麺にゴマがパラリ。
いただきます。
・・・うまい。
なんじゃこりゃ。
魚介系のだしが効いたスープがうまい。
油も多めだけどそれがうまい。
分厚いチャーシューは、箸で崩れるほど柔らかくとろり。
万能ねぎの他に白ねぎ、たまねぎも見え隠れ。
時々薄切りのオクラがあったり、
微かにかぐわしい香りがするのはゆずが入っているから。
なんてうまいんだー。
つけ麺もさることながら、
普通のラーメンの『一本気ラーメン』もうまい。
つけ麺よりも細い麺で、スープもうまい。
ここに岩海苔をたっぷりかけた『豪快岩のりラーメン』は、高相性。
磯の香りが魚介系に合わない訳がない。
写真を撮らなかったことが悔やまれます。
これを読んでお腹が鳴ってきた人は、是非食べに行ってください。