2006年05月31日
勝手にドイツデー
ザワークラウトが大変美味しくできたので、
シュークルートを作ることにいたしました。
せっかくドイツっぽいメインディッシュがあるので、
他のメニューもドイツっぽくしてみたくなり、
どうせならドイツデーと銘打って、
ビールも飲むことにいたしました。
手前左からシュークルート、ベルリーナランドブロート、
チーズの味噌漬け、トマトとインゲンのサラダ、黒ビール
普段は黒ビールはあまり飲まないのですが、
この日は美味しくいただきました。
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その昔、ビールは食べ残しのパンに水を加えて発酵させていたらしいです。
って、昨日知った知識をひけらかしてみたり。
ちょっとやってみたい醸造法ですね。
Posted on 2006.06.1 12:51 PM by ヤス＠そろそろ浴衣
どいつでーをつくったやつはどいつだ？
Posted on 2006.06.1 5:29 PM by レッツゴロー
メッセ有難うございます！
ドイツ、調度W杯前で時節柄押さえてますね～流石です！
それにしても本当に何でも作れるんですね！素晴らしい！
Posted on 2006.06.1 5:38 PM by Yuko
あ～、お腹が空いてきた…
ホント、まりっぺ宅は食が豊かですわ。
素晴らしい！
Posted on 2006.06.2 1:24 AM by 智美
>ヤス
すんごい時間がかかりそうですね。
ビールは買ってくる方がいいや・・・。
>レッツゴロー
ネオナチに襲われる。
●2点。
>Yukoさん
そういえばW杯でした。
横浜の赤レンガ倉庫で、
ドイツビールとドイツ料理食べながら、
日本を応援できるスペースがあるそうですよ。
行きたいなあ。
>智美
だから食べに来てってば。
Posted on 2006.06.3 9:16 PM by まりっぺ